Per començar

• Pernil ibèric amb pa de coca cruixent i tomàquet.
• Llagostins cruixents amb maionesa de soja.
• Calamar de Tarragona arrebossat a l’estil andalús.
• Amanida de mesclum, tomàquet de La Noguera i burrata.
• Croquetó de carn rostida.

Plat principal

(a triar)

• Jarret de porc rostit amb salsa al seu suc i guarnició de temporada.
• Filet de llobarro sobre llit de patates amb all torrat i bitxeta, a l’estil d’Orio.